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什么是土蜂蜜?土蜂蜜的功效有哪些?

土蜂蜜又称野生蜂蜜,俗称土蜂糖,就是中华蜜蜂采集多种花蜜而成,亦称中蜂糖,产量稀缺,山区放养无污染。土蜂采集花蜜经充分酿造而成,封盖成熟的土蜂蜜,蜜色深黄、口味独特、香味醇厚、营养丰富,亦为《本草纲目》记述之蜂蜜,是入药之首选蜂蜜,是其它蜂种采的蜜所不能比的。

未加工的土蜂蜜表层有白泡泡,这是因为蜂蜜中葡萄糖在氧化酶的作用下产生的抗菌物质过氧化氢,过氧化氢容易分解出氧气!从而使蜂蜜的表面有一层非常细腻的白色泡。

当我们看到蜂蜜表面的泡沫的时候,证明这是未经加工的天然蜂蜜,而经过浓缩加工的蜂蜜由于其中活性酶类遭到破坏,所以一般不会有泡沫产生的。如果我们把蜂蜜表面的泡沫撇去,不久就又会出现,用力摇晃蜂蜜瓶,泡沫会增多。

未加工的土蜂蜜摇晃或者搅拌过后蜂蜜中会出现大量均匀的细小泡泡,这是因为采集蜂回巢后,把花蜜交给内勤蜂,内勤蜂把花蜜吐在口部的喙端,形成小泡泡,并挥动翅膀加以扇风,使小泡中的水分不断蒸发,内勤蜂酿蜜时候越长,蜂蜜中气泡越多。搅拌或者摇晃能让蜂蜜中的小气泡恢复原状。

土蜂蜜的十大功效

一:健身强志,减缓衰老,促进长寿

二:具有天然抗菌防腐作用

三:养肝护肝,改善肝脏功能

四:调节、改善神经系统,促进睡眠

五:改善肠胃功能,治疗便秘,减少宿便

六:改善儿童生长发育,增强免疫能力

七:健脑益智,提高记忆力

八:补血养气,改善贫血

九:抗疲劳,提高体能

十:口腔、消化道、肠道疾病作用星月蜂 | 让您放心的健康管家

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