这时候人体出汗增加、消耗大，各种慢性健康疾病也会接踵而来，所以小暑节气前后要特别注意从饮食上来进行调节。
今天我们就跟大家介绍三种食材
第一种是绿豆芽，炎炎夏日，烹制一道绿豆芽菜肴可以清热解毒、利尿除湿。同时，绿豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量较高，可促进肠蠕动，具有通便的作用，是人们公认的夏季瘦身佳品，也是便秘患者的健康蔬菜，对食道癌、胃癌、直肠癌患者也有良好的食疗价值。
第二种适合小暑节气后吃的食物是黄鳝，很多地方都有小暑吃黄鳝的习俗，确实这时候是一年当中，黄鳝肉质最肥美的阶段。而传统中医认为黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、有除风湿、强筋骨的作用。
第三种要吃的是薏米，前面提到“小暑大暑，上蒸下煮”，这时候的空气湿度也是一年当中最高的。往往一场雷阵雨过后，第二天高温让雨水快速蒸发，空气中的湿度可以达到80%以上。
加上夏季很多人躲在空调房里，让体内很容易湿气淤积。一段时间后会觉得整天昏昏沉沉、同时舌苔和黑眼圈加重，这时候可以用红豆和薏米起煮粥喝来祛湿。
红豆和薏仁都具有利水祛湿的功效，两者结合在一起对于湿热体质的人不仅有非常好的祛湿效果，还具有一定的清热效果。
