作为历史悠久的中华传统文化，
二十四节气对人们的影响十分广泛，
特别是在饮食方面，
人们在每个节气都会吃相应的美食。
在我们蚌埠，每个时节都对应不同的美食，
你知道吗？
夏至刚刚过去不久，
小暑眼看就要来到，
接下来，就让小编为你介绍一下
蚌埠7、8月份的节气美食吧。
夏
至
2019.06.21
节令食材：杨梅、芒果
推荐：夏至面
自古以来，民间就有“冬至馄饨夏至面”的说法。夏至吃面，主要是因为新麦登场，有“尝新”之意。闷热潮湿的夏季，打卤面，过桥面、炸酱面……爱吃面的老蚌埠人都知道，太平街、前进路附近有好吃的“面条街”，各式各样的面条唤起你的食欲，可谓是“面面聚到“~
小
暑
2019.07.07
节令食材：芒果、毛豆、黄鳝
推荐：怀远大青豆
怀远大青豆的产区主要分布在怀远县的梅桥、五岔、魏庄等乡镇。它籽粒饱满、色泽鲜绿，在开水中烫一下就可食用，也可炒可烧，味道鲜而不腻、脆而不硬。
大
暑
2019.07.23
节令食材：莲蓬、绿豆、西瓜
推荐菜：李楼西瓜
没有西瓜的夏天是不完整的夏天，说到蚌埠的西瓜，还要数龙子湖区李楼乡。李楼西瓜品种多样，各具特色，但都以汁多味美、清爽可口畅销于市。炎热的天气里吃冰镇西瓜，别提有多美了~
立
秋
2019.08.08
节令食材：葡萄、芡实、四季豆
推荐：申集芡实
夏末秋初，芡实上市了，它还有个名字叫“鸡头米”。芡实享有“水中人参”的美誉，对水质的要求非常高。五河县申集镇水源充足，水质优良，种植芡实具有得天独厚的条件。据史书记载，芡实一直被视为延年益寿的上品。
处
暑
2019.08.23
节令食材：莲藕、鸭子
推荐：清河莲藕
秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃藕能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。淮上区曹老集镇的清河莲藕质洁白似雪，入汤久煨不化，入口滑爽绵柔，吃起来满口生香。
是不是感觉食指大动啦？
不过除了美食，养生也很重要，
毕竟身体才是享受一切的本钱。
这份夏季养生小贴士请收好~
清淡饮食，多吃蔬果杂粮。
多吃苦味和酸味食物
苦瓜、芹菜、黄瓜，番茄、柠檬、葡萄、菠萝、芒果都是不错的选择。
晚睡早起睡午觉
每天尽量保持7小时左右的睡眠时间。
适当锻炼身体
锻炼最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽的时候进行，不宜做太过剧烈的运动。
常备防暑药
金银花，菊花，仁丹，藿香正气水，清凉油，无极丹等防暑药需常备在身边，安全度夏。
小编还要提醒大家：
夏至节气后，大家要注意防暑降温，饮食上要多吃些清热降火、生津补气的食物，情绪上保持乐观，开心度过每一天！
用蚌埠人的“吃货精神”，
诠释节气的至味。
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